Удосконалення біотехнології виробництва білково-вітамінного корму - Євстіфєєва, О. А.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Огурцов, Олександр Миколайович (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019)
Keywords: дріжджі роду Candida; спиртове зброджування; стоки; цукроміцети