Исследование спонтанных микробиологических процессов, вызывающих деструкцию СОЖ - Устинова, Н. Д. (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2010)
Keywords: микробиологическая деструкция; технологические свойства; микробиологические процессы; эмульсия; химический состав