Ситнік, Наталія СергіївнаДемидов, Ігор МиколайовичШеманська, Є. І.2016-11-292016-11-292016Ситнік Н. С. Порівняння ефективності гліцератів лужних металів як каталізаторів переетерифікації жирів / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов, Є. І. Шеманська // 82 International scientific conference of young scientist and students "Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution" = Матер. 82-ї Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів "Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у 21 столітті”, April 10-13, 2016 : book of abstract. – Kyiv : NUFT, 2016. – Part 1. – P. 343.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24982ukметилат натріюетилат натріюгліцерат каліюсклад триацилгліцерольнийолеїн пальмовийтемпература плавленняThesis