Османова, Ольга Вікторівна2020-06-152020-06-152010Османова О. В. Особливості біокаталітичної етерифікації жирних кислот полігліцерином / О. В. Османова // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я (MicroCAD–2010) : наук. вид. : матеріали 18-ї міжнар. наук.-практ. конф., [12-14 травня 2010 р.] : у 4 ч. / ред. Л. Л. Товажнянський. – Харків : НТУ "ХПІ", 2010. – С. 312.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46942ukповерхностно-активні речовинибіокаталізаторихімічні речовиниефіри жирних кислотхімічні реакціїThesis