Застосування нової сировини у функціональних продуктах харчування для збагачення мікронутрієнтами - Кричковська, Лідія Василівна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія Юріївна; Дубоносов, Володимир Леонідович (Державний біотехнологічний університет, 2024)
Keywords: мікронутрієнти; продукти харчування; нова сировина; медицина; вітаміни; біологічно активні речовини