Якименко-Терещенко, Наталія ВасилівнаКуниця, Катерина Вікторівна2024-10-082024Методичні вказівки до практичних занять з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" [Електронний ресурс] : для студентів другого (магістерського) рівня освіти, ден. та заочн форм навчання, освітня програма "Готельно-ресторанний бізнес" / уклад.: Якименко-Терещенко Н. В., Куниця К. В. ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – 100 с. – URI: https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/82163.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/82163Виконання практичних робіт дозволить студентам закріпити теоретичні та практичні знання, отриманні ними на лекціях; відпрацювати навички самостійної роботи з елементами творчого пошуку, ініціативності; оволодіти вмінням узагальнювати теоретичні матеріали, аналізувати інформацію, працювати зі спеціальною літературою та довідниковими матеріалами; розвинути уміння формулювання власних висновків, чіткої аргументації, обґрунтування прийнятих рішень та пропозицій. Mета практичних робіт полягає у зміцненні, систематизації і поглибленні знань студентів, розвитку навичок виконання техніко-економічних та технологічних розрахунків, вдалого застосування одержаних теоретичних знань при вирішенні практичних питань. Девелопмент та управління ресурсами в готельно-ресторанному бізнесі - це процеси планування, організації, керування і контролю, спрямовані на ефективне використання різних ресурсів (таких як фінанси, персонал, матеріали, обладнання, інформація тощо) з метою досягнення стратегічних цілей та забезпечення якісного обслуговування гостей. Ці процеси включають в себе розробку стратегій розвитку, найм та управління персоналом, контроль за фінансами, управління якістю обслуговування, маркетинг та просування бренду, а також впровадження інноваційних технологій для поліпшення ефективності та конкурентоспроможності підприємства.ukметодичні вказівкиуправління змістом девелоперського проєктуметодологічні основи девелоперського проєктууправління термінами девелоперського проєктууправління вартістю девелоперського проєктууправління ризикамиуправління комунікаціямиуправління персоналомLearning Objecthttps://orcid.org/0000-0003-2927-7989https://orcid.org/0000-0001-5577-7026