Волошенко, С. В.Заколодна, А. С.Ничипорчук, Є. В.Шепеленко, І. С.Рудько, О. М.2015-01-062015-01-062011Елементи олійно-жирового виробництва майбутнього / С. В. Волошенко [та ін.] // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2011. – № 21. – С. 170-177.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/11184У статті приведена розробка варіантів технологічних схем по переробці насіння соняшника з елементами інноваційних технологічних рішень. Показані основні підходи щодо безвідходності технологій – зменшення кількості стадій та матеріалоємності; технологія э ресурсозберігаючою, екологічно чистою і безпечною для людини.The variant design of flowsheets for processing sunflower seeds with elements of new technological solutions is presented in the paper. The main possibilities of wasteless technology – number steps and material consumption diminution were shown in the paper: the technology is resource-saving, environmentally appropriate technology and safe practice.ukсхема технологічнапереробка насінняінноваціїArticle