Бєлих, Ірина АнатоліївнаГригорук, М. Ю.Самойленко, Сергій ІвановичПодпорінова, Олена СергіївнаЛарінцева, Надія Вікторівна2022-06-202022-06-202016Зміна вмісту аскорбінової кислоти та β-каротину в бульбах топінамбуру при зберіганні за різними температурними режимами / І. А. Бєлих [та ін.] // Areas of scientific thought : materials of the 12th Intern.research and practice conf., December 30, 2015 – January 7, 2016. Vol. 18 : Technical sciences. Construction and architecture. Agriculture. – Sheffield : SE LTD, 2016. – 3 p.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/57329ukлікувальні рослинихімічне виробництвовітамінихарчові продуктипольові культуриThesishttps://orcid.org/0000-0002-6637-2232