Баранова, Людмила ВладимировнаБелинская, Анна Павловна2023-09-232023-09-232016Баранова Л. В. Функциональные ингредиенты для молочной промышленности / Л. В. Баранова, А. П. Белинская // X Міжнародна науково-практична студентська конференція магістрантів : матеріали конф., 05-08 квітня 2016 р. : у 3 ч. Ч. 3 / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – С. 4.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/69135ruрафинированые продуктытермическая обработкавитаминымолочные продуктыArticle