Олійне насіння - джерело незамінних нутрієнтів для спеціального харчування - Склярова, А. С.; Бочкарев, Сергій Володимирович; Бубир, О. В.; Бєлінська, Анна Павлівна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019)
Keywords: ессенціальні компоненти; олієжирова продукція; білково-жирова основа; побудова м'язвої тканини; харчування спортсменів; харчова цінність білка; види олійного насіння; профілактика захворювань