Застосування сонячної енергії як джерела для знезараження текучих харчових продуктів - Бойко, Марина Іванівна; Перетягін, М. А. (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023)
Keywords: використання сонячної енергії; знезараження текучих харчових продуктів; комплекс високовольтних імпульсних дій; первинні джерела енергії; заряджання акумуляторів; обробка харчових продуктів; синергічний ефект; односпрямований ефект; методи знезараження; імпульсне електричне поле