Скриль, А. І.Невмивака, Д. В.Демидов, Ігор Миколайович2024-05-232024-05-232015Скриль А. І. Отримання лактилованих моноацилгліцеролів / А. І. Скриль, Д. В. Невмивака, І. М. Демидов // IX Міжнародна науково-практична студентська конференція магістрантів : матеріали конф. (07-09 квітня 2015 р.) : у 4 ч. Ч. 4 / орг. ком. А. П. Марченко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2015. – С. 15.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77630ukотримання лактилованих моноацилгліцеролівхарчові поверхнево-активні речовинихарчова промисловістьмолочна кислотамоноацилгліцеролиArticle