Розробка рецептури лікеру з рослинними екстрактами - Кумпицька, В. В.; Півень, Олена Миколаївна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2017)
Keywords: алкогольні напої; лікери; рослинна сировина; рослинні екстракти; термін зберігання; розробка рецептури