Перспективи очистки рослинних жирів селективними розчинниками - Петік, Ігор Павлович; Гладкий, Федір Федорович; Федякіна, Зоя Павлівна; Філенко, Людмила Михайлівна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016)
Keywords: адсорбційне очищення; рафінація жирів; дезодорація; сировина; продукти очистки; олійно-жирова галузь; енергозберігаючі технології