Чумак, Ольга Петрівна2017-07-172017-07-172009Чумак О. П. Дослідження споживчих властивостей деяких виноградних вин / О. П. Чумак // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Химия, химическая технология и экология. – Харьков : НТУ "ХПИ", 2009. – № 22. – С. 171-176.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/30704З метою визначення стану ринку та якості виноградних вин проведено дослідження асортименту виноробної продукції з деяких супермаркетів міста Харкова.Investigation of assortiment of wine production from some Kharkiv’s supermarkets have been conducted for the of estimation of market’s state find wine quality.ukдегустаційна оцінкакатегорії якостікомерційна оцінкахарактеристикаArticle