Розробка структурної схеми вимірювача параметрів технологічного процесу виробництва житнього квасу - Красильник, О. Г.; Григоренко, Ігор Володимирович; Григоренко, Світлана Миколаївна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019)
Keywords: харчові продукти; хлібний квас; зброджування квасного сусла; купажування квасу; цифровий відліковий пристрій; генератор синхронізуючих імпульсів; пульт керування; інтерфейс; блок живлення