Переробка відходів виноробної промисловості - Турнанба, І. Е.; Чумак, Ольга Петрівна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2015)
Keywords: виноробна промисловість; перобка відходів; виноградні вичавки; водно-спиртові екстракти; сусло