Андрієнко, К. Ю.Масалітіна, Наталія ЮріївнаБлизнюк, Ольга МиколаївнаЧернявська, Світлана Миколаївна2023-01-232023-01-232022Біотехнологічні основи вдосконалення культивування молочнокислих бактерій для розробки високоефективної технології одержання α-оксіпропіонової кислоти / К. Ю. Андрієнко, Н. Ю. Масалітіна, О. М. Близнюк, С. М. Чернявська // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 30-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2022, 19-21 жовтня 2022 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2022. – С. 394.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61536ukα-оксіпропіонова кислотамолочна кислотамікробіологічний синтезмолочнокислі бактеріїкультивування молочнокислих бактерійдріжджовий екстрактшвидкість бродіннясульфат кальціюкультивування в мембранному біореакторібіосинтезферментаційні процесиконтрольований вплив стресорних факторівконтрольований вплив антистресорних факторівпобічні продукти біосинтезузалишкові компоненти харчуванняполілактидThesis