Анохин, Г. А.Анохин, П. Г.Доильницына, Л. П.2018-05-112018-05-112006Анохин Г. А. Процессы теплообмена в жидкостных потоках / Г. А. Анохин, П. Г. Анохин, Л. П. Доильницына // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Химия, химическая технология и экология. – Харьков : НТУ "ХПИ", 2006. – № 13. – С. 24-30.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/36027В статті розглянуто метод математичного тепло-масообмінного процесу. Проведено аналіз тепло-масообмінних характеристик основних показників процесу та їх взаємозв’язок, який дає можливість оптимізувати технологічне проведення концентрування термолабільних продуктів. Результати підтверджені експериментальними дослідженнями.The method mathematical heat-mass exchange process is considered in article. It’s organized analysis a heat-mass exchange features of the leading indexes of process and their intercoupling, which enable to optimize undertaking concentrations thermo-labile products. The results are confirmed the experimental studies.ruпроцесс переработкитепловые процессыконцентрированиеквазитвердое телодиффузиякоэффициентывлагасистема уравненийArticle