Звягінцева, Оксана ВікторівнаРудченко, Я. О.Колдашева, В. О.2024-01-092024-01-092021Звягінцева О. В. Використання дріжджів у виробництві алкогольних напоїв промислової біотехнології / О. В. Звягінцева, Я. Ю. Рудченко, В. О. Колдашева // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 29-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2021, [18-20 травня 2021 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2021. – 148 с.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/72792ukпромислові біотехнологіївиробництво спиртувиноробствопивоварінняіндукований мутагенезArticle