Мироненко, Лілія СергіївнаПеревалов, Леонід ІвановичТимченко, Валентина КузьмівнаАрутюнян, Тетяна ВолодимирівнаПопов, Микола Олексійович2021-10-062021-10-062020Технологічні та економічні аспекти переробки насіння сафлору вітчизняних сортів / Л. С. Мироненко [та ін.] // Nauka i studia. – 2020. – № 2 (204). – С. 51-61.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54401У даній статті виявлено низку ефектів, пов’язаних із використанням "удару холодом" у технології підготовчих операцій насіння сафлору. Обрушування насіння сафлору у попередньо замороженому стані приводить до зміни цілого комплексу показників, які характеризують властивості початкового насіння, склад рушанки та особливості процесу обрушування. Спостерігається зниження міцності оболонки насіння. Проведено експериментальні дослідження з обрушування попередньо охолодженого насіння сафлору. Досліджено залежність ступеню обрушування насіння сафлору від температури охолодження насіння і частоти обертання ротору насіннєрушки. Визначено ефективні параметри обрушування насіння сафлору шляхом апроксимаційного моделювання. Обґрунтовано економічну доцільність впровадження технологічного рішення у виробництво на підприємствах даного профілю.ukекономічна доцільністьрідкий азотматематичні моделісафлорова оліяобрушеннякоефіцієнти рівняння регресіїArticle