Сікорська, К. В.Близнюк, Ольга МиколаївнаМасалітіна, Наталія Юріївна2024-04-122024-04-122020Сікорська К. В. Аналіз водних розчинів в аскорбинової кислоти методом інфрачервоної спектроскопії в біотехнології виробництва вітаміну С / К. В. Сікорська, О. М. Близнюк, Н. Ю. Масалітіна // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 28-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2020, [28-30 жовтня 2020 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2020. – С. 274.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/76465ukаскорбінова кислотаметод ІЧ-спектроскопіїекстракція аскорбінової кислотивміст вітаміну С в харчових добавкахArticle