Садовничий, Георгій ВолодимировичГладкий, Федір ФедоровичЧумак, Ольга ПетрівнаНетреба, Анна ОлексіївнаЛитвиненко, Олена АнатоліївнаШкаляр, Тетяна Георгіївна2020-06-182020-06-182015Пат. на корисну модель 95722 Україна, МПК (2015.01) C11B 3/00. Спосіб виморожування соняшникової олії / Садовничий Г. В., Гладкий Ф. Ф., Чумак О. П., Нетреба А. О., Литвиненко О. А., Шкляр Т. Г. ; власники: НТУ "ХПІ" (Україна), ТОВ Інжинірингова компанія "Харчові технології "Соняшник". – № u 2014 04340 ; заявл. 22.04.2014 ; опубл. 12.01.2015, Бюл. № 1. – 4 с.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47011Спосіб виморожування соняшникової олії включає стадію охолодження олії з подальшою фільтрацією суспензії олія-воскоподібні речовини. Олію охолоджують з температури 95-105 °C до 12-15 °C за 60-80 хв. Фільтрацію здійснюють за допомогою волокнистих полімерних фільтруючих матеріалів.ukпатенткорисна модельохолодженняфільтраціяолія-воскоподібні речовинисуспензіяTechnical Report