Використання симплекс-гратчастих планів для розробки рецептури настоянки - Лук'янов, Я. Р.; Півень, Олена Миколаївна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2025)
Keywords: симплекс-гратчасті плани; рецептури настоянок; алкогольні напої; фруктово-ягідна сировина; натуральна сировина