Математичне прогнозування розчинності соняшникової олії у системі "етанол–вода" - Матюхов, Дмитро Володимирович (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2010)
Keywords: рослинні олії; розчинність; екстракція; математичні моделі