Якименко-Терещенко, Наталія ВасилівнаАлександрова, Вікторія Олександрівна2022-12-102022-12-102022Якименко-Терещенко Н. В. Економіка готелів та ресторанів [Електронний ресурс] : конспект лекцій : для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання / Н. В. Якименко-Терещенко, В. О. Александрова ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків, 2022. – 94 с. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/60008.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/60008Підприємства готельно-ресторанного бізнесу є важливою складовою сфери послуг, яка динамічно розвивається, посилює свою роль та значення у виробництві валового внутрішнього продукту країни та у вирішенні соціальних проблем суспільства. Розуміння економічної природи даних підприємств, сутності та особливостей вироблених ними продуктів та послуг винятково важливе для управління цими підприємствами.ukконспект лекційготельресторанекономікаринкові відносинитоварообігLearning Objecthttps://orcid.org/0000-0003-2927-7989