Демидов, Ігор МиколайовичМольченко, Світлана Миколаївна2021-01-192021-01-192016Пат. на корисну модель 110375 Україна, МПК (2016.01) C11B 13/00 C11B 3/02 (2006.01). Спосіб безвідходної нейтралізації олій та жирів з одержанням жирних кислот / Демидов І. М., Мольченко С. М. ; власник Демидов І. М. – № u 2016 02876 ; заявл. 22.03.2016 ; опубл. 10.10.2016, Бюл. № 19. – 3 с.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/50362Спосіб безвідходної нейтралізації олій та жирів з одержанням жирних кислот включає нейтралізацію олій та жирів водно-етанольними розчинами лужних реагентів, що відбувається за температури 30-75 °C. Водно-етанольний розчин використовується в концентрації 30-60 %, як лужний агент використовують карбонати та гідрокарбонати лужних металів з концентрацією 5-42 г/дм³, в подальшому для одержання жирних кислот одержаний після нейтралізації соапсток розкладають діоксидом вуглецю з тиском 2-50 атм протягом 3-10 хвилин за температурою процесу 20-25 °C.ukпатентикорисна модельолійно-жирова галузьхарчова промисловістькарбонати лужних металівTechnical Report