Деякі питання оснащення та експлуатації закладів готельно-ресторанного господарства сучасним технологічним устаткуванням - Смоловик, Раїса Федорівна; Линник, Олена Іванівна; Артеменко, Наталія Вікторівна (Уманський національний університет садівництва, 2018)
Keywords: готельно-ресторанний бізнес; готельне господарство; технологічне устаткування; персонал підприємства