Кричковська, Лідія ВасилівнаЛисак, Павло ЮрійовичДубоносов, Володимир ЛеонідовичГрицаєнко, Ю. А.2024-05-152024-05-152021Застосування нано і біотехнологічної сировини при створенні препаратів для сільського господарства / Кричковська Л. В., Лисак П. Ю., Дубоносов В. Л., Грицаєнко Ю. А. // Інтегровані технології та енергозбереження. – 2021. – № 3. – С. 57-63.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77224Стаття присвячена розгляду питання про можливість застосування фуллереновмістної води в складі гуміновмісних ростостимулюючих препаратів для сільського господарства з додаванням відходів дріжджового виробництва. Зовсім недавно проблеми економіки та екології сприймали як протилежні. В даний час виникла необхідність взаємообумовленого і взаємовигідного поєднання економічних і екологічних інтересів, що стало основою для проведення даного дослідження. Аналіз стічних вод підприємства, що виробляє дріжджі показує наявність великої кількості хімічних і органічних речовин, які становлять певну небезпеку для навколишнього середовища, але представляє корисність після переробки відходів для використання в сільському господарстві. Найбільша кількість речовин знаходиться у відходах, після етапу виробництва чистої культури. В експерименті показано, що застосування структурованої води в поєднанні з біологічно активними відходами виробництва хлібних дріжджів, отриманими на основі штаму Saccharomyces cerevisiae збільшують врожайність зернових культур. Виходячи зі встановленого факту широкого і універсального спектра біологічної активності водно-вуглецевої структури гідратованих фулеренів, за даними патентної та науково-технічної літератури, вони широко не випробовувалися як регулятори росту рослин. Нами буде досліджено взаємодію речовин зі структурованою фулеренами водою, досліджено вплив поверхнево-активних речовин на утворення та стабільність емульгованих гуматів з плівко утворювачами, адгезивні властивості компонентів, вплив концентрованої бродильної рідини дріжджів відсепарованої після стадії вирощування чистої культури хлібопекарських дріжджів, випробувано вплив як фулереноподібної структури-шунгіту природного походження так і гідратованих фулеренів - високостабільних дрібнодисперсних водних розчинів нативних фулеренів (мають властивості ліофобних молекулярно-колоїдних систем) на врожайність зернових, захист вегетуючих рослин. Результатом роботи буде обґрунтування принципів методології застосування наноструктурних речовин для використання в біотехнологіях багатофункціональних високоефективних препаратів для сільського господарства з біологічно активними добавками.The article is devoted to the consideration of the possibility of using fullerene-containing water as part of humic growth-stimulating preparations for agriculture with the addition of yeast production waste. More recently, the problems of the economy and the environment were perceived as opposite. Currently, there is a need for a mutually dependent and mutually beneficial combination of economic and environmental interests, which was the basis for this study. The analysis of the wastewater of the yeast-producing enterprise shows the presence of a large number of chemical and organic substances that pose a certain danger to the environment, but are useful after processing waste for use in agriculture. The largest number of substances is found in waste, after the stage of production of pure culture. The experiment shows that the use of structured water in combination with biologically active waste from the production of bread yeast obtained on the basis of the Saccharomyces cerevisiae strain increases the yield of grain crops. Based on the established fact of a wide and universal spectrum of biological activity of the water-carbon structure of hydrated fullerenes, according to patent and scientific and technical literature, they have not been widely tested as plant growth regulators. We will investigate the interaction of substances with water structured with fullerenes, the effect of surfactants on the formation and stability of emulsified humates with film-forming agents, the adhesive properties of the components, the effect of concentrated yeast fermentation liquid separated after the stage of growing a pure culture of baking yeast, the effect of both a fullerene-like structure – shungite of natural origin and hydrated fullerenes – highly stable finely dispersed aqueous solutions of native fullerenes (have the properties of lyophobic molecular colloidal systems) on grain yield, protection of vegetative plants. The result of the work will be the substantiation of the principles of the methodology for the application of nanostructured substances for use in biotechnologies of multifunctional highly effective drugs for agriculture with biologically active additives.ukфулеренишунгітгідратовані фулерениростостимулюючі препаративідходи дріжджового виробництвабродильна рідинагумінові речовинfullerenesshungitehydrated fullerenesgrowth-stimulating drugsyeast production wastefermentation liquidhumic substancesArticlehttps://doi.org/10.20998/2078-5364.2021.3.06