Запара, Д. В.Фалалєєва, Тетяна ВасилівнаОвсяннікова, Тетяна Олександрівна2023-12-122023-12-122023Запара Д. В. Теплотехнічні розрахунки в технології дегідрування рослинної сировини [Електронний ресурс] / Д. В. Запара, Т. В. Фалалєєва, Т. О. Овсяннікова // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2023 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 250 - 252.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/71772ukпереробка квітівпереробка травефірні оліїхарчові добавкигрибиArticle