Дослідження можливості видалення з рослинних олій супутніх речовин. Частина 2 - Федченко, С. А.; Чумак, Ольга Петрівна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2015)
Keywords: рослинна олія; видалення супутніх речовин; гліцероліз; метод лужної рафінації; жирні кислоти