Виявлення фальсифікації соняшникової олії за допогою модифікованого тесту Крисмера - Касьяненко, Любов Миколаївна; Демидов, Ігор Миколайович (НТУ "ХПІ", 2016)
Keywords: соняшникова олія; домішки; модифікований метод Крисмера; фальсифікація соняшникової олії