Іммобілізація амілолітичних ферментів на катіонактивних смолах КУ 2-8 - Омельченко, В. С.; Кричковська, Лідія Василівна (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2011)
Keywords: крохмаль; розщеплення; глюкоза; декромалізація