Кравчук, М. В.Бєлих, Ірина Анатоліївна2023-01-302023-01-302022Кравчук М. В. Біотехнологічне виробництво β-каротину з використанням мукорового грибу Blakeslea trispora / М. В. Кравчук, І. А. Бєлих // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 30-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2022, 19-21 жовтня 2022 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2022. – С. 436.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61853ukкаротиноїдиβ-каротинферментаціямукорові грибиBlakeslea trisporaкультивування грибуферментаційне середовищебродіннясоєвий лецитинмікроорганізмикаротиногенезбіотехнологічне виробництвобета-каротинbeta-caroteneThesis