Сучасні тенденції ринку майонезів та майонезних соусів України - Анан'єва, Валерія Вікторівна; Матвєєва, Тетяна Вікторівна (Херсонський національний технічний університет, 2016)
Keywords: яєчний порошок; оцет; енергетична цінність; життєвий цикл продукції