Перевалов, Леонід ІвановичПопсуйшапка, Алла ВалентинівнаГладкий, Федір ФедоровичПівень, Олена МиколаївнаГірман, Валерій ВасильовичТесленко, Сергій ОлександровичКалішевська, Наталя ВалеріївнаЗадорожний, Віктор Костянтинович2020-06-182020-06-182017Пат. на винахід 114205 Україна, МПК (2017.01) C11B 1/02 (2006.01) B02B 3/00. Спосіб обрушування соняшникового насіння / Перевалов Л. І., Попсуйшапка А. В., Гладкий Ф. Ф., Півень О. М., Гірман В. В., Тесленко С. О., Калішевська Н. В., Задорожний В. К. ; власник: Перевалов Л. І. (Україна). – № a 2015 00862 ; заявл. 03.02.2015 ; опубл. 10.05.2017, Бюл. № 9. – 14 с. : іл.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47013Винахід стосується харчової, а саме олійно-жирової промисловості. Запропоновано спосіб обрушування соняшникового насіння, в якому насіннєву масу попередньо піддають охолодженню, після чого подають її для обрушування на насіннєрушку, а отриману рушанку розділяють на лушпиння і ядро. Згідно з винаходом, охолоджену насіннєву масу подають на обрушування протягом 0,3-0,5 секунд, причому процес обрушування здійснюють при наступному співвідношенні температури та вологості насіння та обертів барабана насіннєрушки: - температура від мінус 10 °С до мінус 80 °С, - вологість від 1 % до 11 %, - оберти насіннєрушки від 800 хв-1 до 1700 хв-1. Завдяки способу досягається збереження цілісності ядра соняшникового насіння при досягненні високого ступеня обрушування.ukпатентвинахідолійно-жирова промисловістьохолодженнянасіннєрушкацілісність ядраTechnical Report