Османова, Ольга ВікторівнаГладкий, Федір Федорович2020-06-042020-06-042011Османова О. В. Визначення оптимальних параметрів одержання етилових ефірів жирних кислот методом ферментативної етерифікації / О. В. Османова, Ф. Ф. Гладкий // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я (MicroCAD–2011) : наук. вид. : тези доп. 19-ї міжнар. наук.-практ. конф., [01-03 червня 2011 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Л. Л. Товажнянський. – Харків : НТУ "ХПІ", 2011. – С. 305.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46770ukхімічна промисловістьбіокаталізаторитехнологічні процеситрансетерифікація олійвиробництво ароматизаторівThesis