Обработка данных импульсного ЯМР при исследовании водных систем - Даниленко, Александр Федорович; Дьяков, А. Г. (Национальный технический университет "Харьковский политехнический институт", 2016)
Keywords: пищевые технологии; состояние воды в продуктах; амплитуда; метод Хана