Каретнікова, Валентина СтепанівнаСокол, Ганна ІгорівнаПеревалов, Леонід ІвановичТесленко, С. О.2014-09-172014-09-172013Економічні проблеми інноваційних технологій переробки насіння соняшника / В. С. Каретнікова [та ін.] // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Технічний прогрес і ефективність виробництва. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2013. – № 67 (1040). – С. 131-145.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8854Наводяться дослідження та аналіз пріоритетних напрямів розробки та впровадження інноваційних проектів олієжирових виробництв. Проводиться розрахунок економічної доцільності використання методу обрушення насіння соняшника з використанням рідкого азоту, наводяться переваги цього методу у порівнянні з традиційним.The researching and analysis of priority directions of development and introduction of innovative projects of oil-fat productions aregiven. The calculation of financial viability of the using of method of bringing down of sunflower seeds is conducted with the using of liquid nitrogen, advantages over of this method are brought as compared to traditional method.ukолієжирова промисловістьбезлузгове ядрометоди обрушенняхолодне пресуванняпаливні брикетиinnovative technologiessunflower seedsunhusked kernelmethods of bringing downcold pressingfuel preformsArticle