Пефті, В. В.Звягінцева, Оксана Вікторівна2023-03-222023-03-222021Пефті В. В. Нормативні аспекти виробництва молочних продуктів біотехнологічного направлення / В. В. Пефті, О. В. Звягінцева // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 15-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 1-3 грудня 2021 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2021. – С. 366-367.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/63533ukмолочні продуктирослинні жириметоди контролю фальсифікаціїдержавні стандарти ДСТУлюмінесцентний аналізThesis