Ткаченко, Наталія АндріївнаНекрасов, Павло Олександрович2016-04-252016-04-252015Ткаченко Н. А. Дослідження перетравлюваності білків INVITRO у біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоях функціонального призначення / Н. А. Ткаченко, П. О. Некрасов // Прогр. та матер. 4-ї Міжнар. наук.–техн. конф. "Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції", 24–25 березня 2015 р. — Київ : НУХТ, 2015. — С. 94–95.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21123ukпродукти харчуванняпробіотикбіфідобактеріїбакконцентратThesis