Удосконалення біотехнології виробництва бренді - Єршова, І. І.; Ларінцева, Надія Вікторівна; Огурцов, Олександр Миколайович (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019)
Keywords: витримка; дистиляція; коньячний спирт; фільтрація