Лисак, Павло ЮрійовичПетров, Сергій ОлександровичЛисак, М. С.2018-04-132018-04-132017Лисак П. Ю. Дослідження макро- та мікроелементного складу гідролізату зіпсованої продукції дріжджових підприємств / П. Ю. Лисак, С. О. Петров, М. С. Лисак // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов 5-й Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2017 г. / Нац. техн. ун-т "Харьков. политехн. ин-т" [и др.]. – Харьков : [б. и.], 2017. – С. 149-151.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/35634ukдріжджове виробництводріжджовий екстрактгідролізат дріжджівThesis