Товажнянский, Леонид ЛеонидовичКапустенко, Пётр АлексеевичХавин, Геннадий ЛьвовичДемирский, А. В.2013-09-102013-09-102004Применение пластинчатых теплообменных аппаратов для модернизации спиртового производства / Л. Л. Товажнянский [и др.] // Интегрированные технологии и энергосбережение. – 2004. – № 2. – С. 5-9.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2077Рассмотрены вопросы модернизации предприятий спиртовой промышленности с использованием современного высокоэффективного пластинчатого теплообменного оборудования. Приведены данные о возможности установления аппаратов такого класса на всех стадиях производства спирта. Особое внимание уделено использованию различного пластинчатого оборудования на стадиях предварительной обработки сырья и ферментации, особенно ширококанальных пластинчатых аппаратовruспирттеплообменники спиральныетеплообменники пластинчатыекрахмалсодержащее сырьеArticle