Євстіфєєва, О. А.Варанкіна, Олександра Олександрівна2023-04-292023-04-292020Євстіфєєва О. А. Дослідження впливу екзогенних факторів при культивуванні Saccharomyces cerevisiae / О. А. Єфстіфєєва, О. О. Варанкіна // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 14-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 1-4 грудня 2020 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2020. – С. 340.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/64628ukдріжджікультивуванняавтолізатхлібопекарське виробництвоArticle