Рябова, Ирина БорисовнаСелихов, Юрий АнатольевичКоцаренко, Виктор АлексеевичГорбунов, Константин АлександровичБыканов, Сергей НиколаевичБабак, Татьяна ГеннадиевнаСиренко, Е. В.Горбунова, Ольга Владимировна2018-02-072018-02-072016Использование энергетического потенциала процесса ректификации смеси вода – уксусная кислота / И. Б. Рябова, Ю. А. Селихов, В. А. Коцаренко [и др.] // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] = Scientific works [Odessa national academy of food technologies]. – 2016. – Т. 80, вип. 1. – С. 113-117.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/34385В работе рассмотрен процесс разделение однородной системы (вода – уксусная кислота) с целью сокращения энергозатрат. Для получения максимального энергосберегающего эффекта была проведена как внешняя так и внутренняя интеграция технологического процесса.The paper considers the process of separation of the homogeneous system (water – acetic acid) to reduce energy consumption. For getting the maximum energy-saving effect was carried out as an external and internal integration process.ruректификацияутилитысоставные кривыетехнологическая схемаrectificationpinch analysisutilitiescomposite curvestechnology systemArticle