Мольченко, Світлана МиколаївнаБродюк, І. С.Демидов, Ігор Миколайович2014-07-182014-07-182013Мольченко С. М. Використання водно-спиртового розчину кальнованої соди для нейтралізації соняшникової олії / С. М. Мольченко, І. С. Бродюк, І. М. Демидов // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2013. – № 55 (1028). – С. 80-85.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7718У статті наведено результати досліджень нейтралізації соняшникової олії спиртовим розчином кальцинованої соди. Обрані оптимальні режими, отримана математична модель цього процесу.The article shows the results of research in the field of sunflower oil neutralization using water-alcohol solution of sodium carbonate. The optimum regimes were chosen during the research. The author also made the mathematical model of the process.ukдослідженняоптимальний режимматематична модель процесукальцинована содаsunflower oilneutralizationsodium carbonatewater-alcohol solutionArticle