Куниця, Катерина ВікторівнаЛитвиненко, Олена Анатоліївна2024-05-292024-05-292016Куниця К. В. Жири хлібопекарського призначення на основі тропічної сировини / Куниця К. В., Литвиненко О. А. // Актуальні питання розвитку торгівлі, туристичного та готельно-ресторанного бізнесу : Зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 24-25 листопада 2016 р. / ред. кол. : К. Д. Гурова, Н. Ю. Олійник, Е. В. Білецький [та ін.] ; Київ. нац. торг.-економ. ун-т. – Харків : КНТЕУ, ХТЕІ КНТЕУ. – С. 72-73.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77847ukхлібобулочні виробихлібпродукти харчуваннятропічна сировинажиривиробництво хлібаArticle