Огурцов, Александр Николаевич2017-03-282017-03-282004[Огурцов А. Н.] Механизмы ферментативных реакций : конспект лекций по курсу "Ферментативный катализ" : для студ. спец. 7.092901 "Промышленная биотехнология" / А. Н. Огурцов ; Нац. техн. ун-т "Харьков. политехн. ин-т". – Харьков : НТУ "ХПИ", 2004. – 75 с.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/28189Конспект лекций включает основные понятия и представления ферментативных процессов, механизмы ферментативного катализа и примеры биокаталитических реакций. Предназначен для студентов специальности 7.092901 "Промышленная биотехнология" дневного отделения и может быть полезен студентам всех специальностей биотехнологического профиля, а также всем, кто изучает энзимологию.ruбиотехнологияферментативный катализбиокаталитические реакциимолекулы ферментовхолинэстеразаацетилхолинLearning Object