Розробка білково-жирового композиту підвищеної харчової цінності для спортивного харчування - Бєлінська, Анна Павлівна; Матвєєва, Тетяна Вікторівна; Папченко, Вікторія Юріївна; Петік, Ігор Павлович; Бочкарев, Сергій Володимирович (ТОВ "Дніпровський освітній центр", 2018)
Keywords: олієжирова галузь; хімічне виробництво; харчові продукти; спорт; поліненасичені жирні кислоти